不用黄油不用烤箱的甜甜圈
用料
高筋面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
不用黄油不用烤箱的甜甜圈的做法
准备好原材料
面粉,酵母粉,一点盐,一点糖,用牛奶揉成面团。
然后加入适量橄榄油继续揉成光滑的面团。
静止20分钟发酵。手按下去有回弹就是好了。把面团做成甜甜圈的形状,卷成长条再圈成圆圈。
油锅热到大约160度,就是放一根筷子下去会冒泡了,放入面团,炸到两年金黄捞起。
因为发面发好了所以松软可口
可以在甜甜圈上涂上一成巧克力,巧克力是隔水蒸化的,然后点缀彩糖
小贴士
因为我做得非常少,所以没办法给大家量,关键就是发面一定要发好咯
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