烟熏脆Zrou配土豆泥

烟熏风味的Zrou和软糯奶香的土豆泥，一口下去，同时感受焦脆和绵密。

用料  

烟熏脆Zrou配土豆泥的做法  

1. 提前将株肉碎解冻,提前将烤箱预热到170度，将物料均匀的混合拌匀后平铺在烤盘上，中间不时的取出翻面，直至酥脆。

2. 土豆去皮后切半用蒸箱蒸熟或者用水煮熟，趁热捣碎，用细的过滤筛子过滤一次。

3. 奶油，牛奶和黄油一起倒入锅中加热。

4. 将加热的液体和过滤后的土豆轻轻的一起拌匀，加入盐，黑胡椒调味，最后加入烤好的烟熏株肉脆一起拌匀，出餐时上面再装饰点缀点烟熏株肉脆。配烧烤酱即可享用。

小贴士

本菜谱食材用量约为2人份