烟熏三文鱼佐香煎土豆饼
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用料
土豆 | 两个 |
烟熏三文鱼(可以自制) | 4到5大片 |
涂抹的cream cheese | 少许 |
芝麻菜 | 少许 |
柠檬 | 半个 |
黑胡椒 | |
盐 | |
植物油 |
烟熏三文鱼佐香煎土豆饼的做法
土豆洗净去皮擦丝。热锅里放入植物油,油要多一点,把土豆丝放入,用勺摊成饼状。煎至边缘微焦即可。将土豆饼捞出沥油。
沥干油的土豆饼装盘,抹上少许cream cheese。依次放上烟熏三文鱼,芝麻菜,挤上少许柠檬,撒上黑胡椒即可。
小贴士
烟薰三文鱼原本就是咸的,所以煎土豆饼无需再加盐,但是重口人士可以酌情加盐。
cream cheese是为了口感更丰富融合为了健康也可以省略(我就省略了)
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