【超简单】海盐黄油烤口蘑
这是我家孩子最爱吃的一道菜,做起来非常简单,只要有原材料,随时可以做。
用料
口蘑 | 个 |
黄油 | 克 |
盐 | 克 |
【超简单】海盐黄油烤口蘑的做法
洗干净口蘑,把中间的蒂掰掉(很容易掰)
每个蘑菇凹处放几粒盐,你可以用手指尖往蘑菇里搓进去盐,这样比较好控制量。
大蘑菇就多给点儿盐,小的少一点。
我用的是玫瑰盐,你如果有海盐也可以,普通食用盐也行。冰箱里拿出来的黄油比较硬,正好适合你切出小颗粒放进蘑菇凹处。
大概就是这个量。
你最好用烤箱(因为上下都可以加热),没有烤箱也可以用平底锅,但是要记住加个盖子给平底锅,而且要中小火,不然蘑菇底糊了上面还没熟。
烤箱220度烤十分钟,所有蘑菇里都是鲜美的蘑菇汁儿,特别好吃。
喜欢葱花的还可以出锅时每个口蘑里丢一粒葱花。
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