【健康烤箱菜】法式香草烤春鸡，嫩的无法置信！香香光盘

一个字，嫩！四个字：又嫩又香！

为了娃吃，清单口味，健康版！

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料  

【健康烤箱菜】法式香草烤春鸡，嫩的无法置信！香香光盘的做法  

1. 春鸡解冻，如果本身没去内脏要去内脏，切掉pp，把肚内洗净，沥水。
   抹上盐和黑胡椒，冷藏腌制4小时或一夜。
   取出后肚子里可以放入新鲜香草，或者苹果块，桃子块等。
   表皮刷上两层蜂蜜水。
   蔬菜洗净，土豆翠玉瓜胡萝卜香菇等切片放在锡纸上，放上樱桃番茄。
   撒上盐和黑胡椒，最后撒上干香草碎。
   烤箱预热4D热风200度。

2. 考35-40分钟，注意观察鸡表面呈金黄色即可，以防烤糊。

3. 上桌，脆皮嫩肉香香菜！

小贴士

根据烤箱调整温度和时间，根据口味调整自己的配料。