撞出香橙味的牛油果酸奶
烹饪的路上,一直感谢李先森的支持,每次鼓捣出来即使是面目全非的食物,试吃之后,也总是包容地给我一个微笑、一份认同我努力的赞赏、一阙中肯的点评。
这次意外碰撞出的清新让我们认为这份清香值得记录下来,属于水果的惊喜,容易的步骤,分享于人。
自制的西柚酱+牛油果+酸奶+蜂蜜=香橙奶昔(清新甜橙味)这个变化你尝试过了么
用料
西柚果酱 | 适量 |
熟透牛油果肉 | 1个 |
自制酸奶 | 200ml |
蜂蜜 | 适量 |
装饰:自己喜欢的水果或香草 | 适量 |
撞出香橙味的牛油果酸奶的做法
没有任何难度,只需要有个料理棒或者料理机,所有材料mix,上装饰。所以步骤图就省了。做一份能出6-7杯图中这种酒杯的量。细节见tips
这是两个西柚煮出来的果酱的量,平时一茶匙加热红茶也是超润的热饮,我妈妈最爱
小贴士
1.西柚酱是自己熬的,2个果肉加1个皮屑加冰糖(按自己喜欢的甜度加糖吧)能熬出4-5份做这个的量,做这个一定一定要用有皮屑的!!西柚酱做法下厨房里一大把,请自行搜索。
2.牛油果记得一定要熟透的,生的牛油果没那种放大香味的效果,生的也难吃
3.酸奶我是自制的,用1升的水牛奶加一盒老酸奶发酵,如果外边买的记得买原味
4.蜂蜜量请自行调整甜度
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