炸猪排(琴姐)
面包吃不完丢了超可惜,还有做坏的面包丢了也不舍得😁谁让我节约呢,讲真做坏的面包真的超级难吃,怎么办呐??掰碎,烤脆,料理机打碎就成了面包糠,可以炸鸡排,猪排,鸡翅,虾条………………今天就先做些猪排,明天早上给小的当早餐😍😍
用料
猪排 | |
面包糠 | |
炸鸡粉 | |
面粉 | |
鸡蛋液 |
炸猪排(琴姐)的做法
前几天做的吐司
烤一下,最好是没有花纹的吐司,因为炸出来颜色会深,不好看,自己吃那无所谓😁
放入料理机
打碎
也可以粗些,无所谓
猪排敲松
东西都准备好
猪排在炸鸡粉里两面都裹下
两面哦😄
鸡蛋液里滚下
面粉或者淀粉都行,滚一下
再蛋液裹上
最后裹上面包糠
油锅里炸,我忘记拍了,脑补下吧😄
番茄酱蘸蘸,超好吃😍😍
小贴士
放进油锅炸的时候,一开始不要翻来翻去,不然表皮会掉,炸几分钟再翻面,油要稍微多些
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