自制无添加草莓糖浆 | 草莓糖浆雪花冰
使用每个人都很喜欢的水果-草莓,完成色香味俱全、赏心悦目的人气冰品。不只是草莓,只要是水果做成的糖浆,绵绵冰就受水果本身的味道所影响,没有草莓可以换成桃子,芒果,蓝莓。
自制水果糖浆,真正无添加,绿色健康,酸酸甜甜,味道很好!淋于绵绵冰上,口感非常过瘾。草莓糖浆可以冷藏存放起来,制作冰淇淋,冲水喝,抹面包都可以,一样是浓浓的果香!-麦子厨房
用料
冷冻草莓(加热) | 75g |
冷冻草莓 | 50g |
水 | 60ml |
白砂糖 | 15g |
自制草莓酱 | 60g |
清水冰柱 | 1个(直径7.5cm,高8cm,可以使用家庭一次性纸杯冻冰) |
自制无添加草莓糖浆 | 草莓糖浆雪花冰的做法
将水倒入锅中,加入白砂糖,煮沸后倒入冷冻草莓(加热);继续翻煮至沸腾,加入草莓酱,煮至浓稠,草莓变软。
料理机杯中倒入剩余的冷冻草莓和煮好的草莓混合液,拧上刀头,启动料理机搅打5秒,即可倒入容器中冷藏储存。
将容器放入绵绵冰机抽屉里,清水冰柱装入绵绵冰机入冰口,打开开关,辅助性压下把手,慢慢刨出雪花冰。
淋上自制的草莓糖浆,口感非常过瘾!
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