无添加剂的自制草莓酱
因为疫情草莓滞销出不去
捡漏买了一盒
做了一小瓶草莓酱
健康无任何添加剂
好吃又美味😄
用料
草莓 | 900克 |
冰糖 | 350克 |
柠檬(香草膏) | 1滴 |
无添加剂的自制草莓酱的做法
将草莓洗干净放到吸油纸上擦干
草莓去蒂切成小丁放入不粘锅内
开启果酱模式
放入冰糖,拿硅胶铲不停的翻炒防止粘锅底
大概几分钟后就草莓开始出水,加入柠檬汁
捞出浮沫,继续翻炒
熬制粘稠时间大概一个小时,酱会越来越稠,翻炒速度要快,因为越稠保期时间会长一些
大概就是这种状态不容易掉下来就是炒好了,马上放入保鲜罐
炒好的草莓酱
都放入保鲜罐之后马上倒置晾凉就可以放入冰箱冷藏,(倒置的原因是相当于真空,延长保期)大概一个多月,其实因为很好吃,估计几天就吃光了😄
小贴士
草莓酱变稠的时候要快速翻炒防止糊锅,另外这近2斤草莓出了300g多点的草莓酱,但是无添加,很好吃哦,做蛋糕夹心,或者蛋糕卷,面包片都可以搭配食用
-
酥酥的~土豆饼的做法和图解,酥酥的~土豆饼怎么做更好吃
酥酥脆脆,很适合小朋友吃用料土豆1个鸡蛋1个盐适量面粉适量葱花适量五香粉1勺酥酥的~土豆饼的做法一个大土豆刮成细丝,加入面粉、葱花、鸡蛋、盐、五香粉,搅拌锅里少许油,倒入土豆,中小火煎至两面金黄即可出锅...
-
巴玛火腿鸡蛋tapas的详细做法,巴玛火腿鸡蛋tapas做法技巧
用料巴玛火腿60g彩椒2个鸡蛋3个欧包1个洋葱一个奶酪适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量巴玛火腿鸡蛋tapas的做法彩椒切粒洋葱切粒彩椒、洋葱用橄榄油和黑胡椒以及海盐调味空气炸锅200°5分钟牛油果压成泥,用黑胡椒调味鸡蛋改刀备用欧包上面铺上牛油果泥,放上彩椒...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...