奶粉面包机自制老酸奶
自己做了好多次,味道很不错,奶粉可以放少一点,不过会变稀一点。
用料
奶粉 | 220克 |
80°开水 | 1000克 |
白糖 | 80克 |
乳酸菌 | 1g一小袋 |
面包机 | 一个 |
筷子 | 一双 |
奶粉面包机自制老酸奶的做法
面包机中放入一双筷子,用刚烧好的一壶开水烫十来分钟,把面包机和筷子杀菌,烫好后把水倒掉。
面包机中放入80g糖,放入1000g 80°开水,用筷子搅拌化开糖。
放入220g奶粉,用筷子搅拌均匀。
待水温冷却至常温,放入一小袋乳酸菌,搅拌均匀。
将面包机内胆放入面包机中,调至酸奶模式,八小时后即可享用
小贴士
可以根据需要酌情按比例调整奶粉、水、糖、乳酸菌的多少。
做的过程中注意烫过的筷子不要随便放,最好一直拿在手里,防止被污染导致酸奶做的不成功。
我家奶粉没开封过期两个月了,扔了可惜,做了酸奶大人吃😂
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