烫面盒子
因为有了宝宝而爱上了自己动手做各种各样的小食,而对各种面试独爱,最近在朋友家吃了韭菜盒子,就想着自己也动手做着吃,可是孩子不喜欢吃韭菜,于是把陷料换成了她喜欢的材料,我用的是金针菇,鸡蛋,木耳,胡萝卜,火腿肠,朋友们也可以换成自己喜欢的食物哦!
用料
面粉 | 300克 |
开水 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
金针菇 | 500克 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
烫面盒子的做法
准备好面粉放在面盆里,倒入开水,边倒边搅拌,成颗粒状即可,这一步没有拍照片,然后用手或者面包机的揉面模式揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面!
金针菇和木耳开水烫水后过凉水,然后切碎,将鸡蛋和火腿肠碎炒熟后加入金针菇木耳胡萝卜碎,盐适量,可加点酱油调味,因为孩子吃,所以调料放的比较少!
面团揉好后,搓成条状,切成相应大小。
用擀面杖擀成皮,可以薄一点!
放入炒好的陷料,对折,压紧!
可以做点花边,我的花边捏的不漂亮!
平底锅加入适量油烧热,将包好的盒子放进,煎到两面金黄就可以出锅啦!因为是烫面,外皮很容易熟,里面的陷料也是事先炒熟的,所以不用担心!这个量这个大小我包了16个!
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