东菱魔法云智能面包机试用之酸奶
酸奶,即好喝又营养丰富,商场里有各种各样的酸奶,但是卖的再好的酸奶,还是不如自己做的好吃,还健康,至少自己的用料都是用好的,在经过酸奶的那啥啥门之后,会不会有时喝酸奶的时候觉得自己喝的并不是酸奶呢?其实自己做非常的简单,有了面包机就更简单了~
用料
全脂牛奶 | 1升 |
菌粉 | 1小袋 |
糖 | 60克 |
东菱魔法云智能面包机试用之酸奶的做法
把牛奶倒入干净的容器中,放入白糖和菌粉,充分搅拌均匀。
平均倒入酸奶瓶中。我平时还给孩子喝,所以直接用小瓶子分开做了,没有的话,全部倒入面包桶中就可以。
取出面包桶,把酸奶全部摆进面包机里。
按菜单键,选择程序15酸奶功能,或是直接用手机选择更方便,选择8小时足够了。
成品出来啦,倒杯不洒,这才是好酸奶哟~放冰箱冷藏过后会更好吃。
用面包桶做的朋友可以把酸奶分别倒入几个准备好的容器里。休闲的午后,和孩子一人一瓶~
小贴士
1、有的做法会把牛奶和糖先加热,至糖化开,然后等到牛奶降到40度以下,再加入菌粉,我是属于省事那型的,所以都是直接混合,也能化开的,没有问题。
2、玻璃瓶每次用前,用水煮,水沸后5分钟捞出控干水份。
3、家里有淡奶油的亲,可以用100毫升淡奶油替换100毫升牛奶,这样做出来的酸奶会更香浓哦~
4、糖的用量根据自己的口味来放,也可以制作的时候不放糖,吃的时候加入果酱或蜂蜜,又是另一翻滋味。
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