美味佳肴馆三色葡萄干蔓越梅吐司
面包机食谱2.98W
在朋友圈看到烘焙友做的很漂亮就心动了，自己也来试试
用料
| 高粉 | 230克 |
| 低粉 | 50克 |
| 水 | 140克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 20克 |
| 法芙娜可可粉 | 5克 |
| 紫薯粉 | 5克 |
| 蔓越梅 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
三色葡萄干蔓越梅吐司的做法
把所有材料放入面包机除黄油外，第二个程序加入黄油揉至光滑，取出分成4份，其中2份加入紫薯粉和可可粉揉均匀
![三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第2张]( "三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第2张")
发酵原来2倍大，完成后排气10分钟
![三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第3张]( "三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第3张")
取一个面团擀成方形，铺上蔓越梅葡萄干再卷起来捻紧，依次做好剩下的面团，放入吐司模，发酵至8分满
![三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第4张]( "三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第4张")
中下层180度45分钟，脱模冷却。切成片
![三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第5张]( "三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤图 第5张")
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纯记录用料高筋面粉250克糖20克炼乳24克盐4克（小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵红茶液50克奶粉8克黄油（后投15克伯爵红茶吐司🍞—松下PY100的做法发酵...
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面包机只推荐松下的，省时又省力。用料高筋面包粉250克黄油10克白砂糖1.5大勺（18克）食盐1小勺（5克）干酵母1小勺（2.8克）炼乳15克水150ml左右蔓越莓干2大勺（可多可少）松下面包机—超好吃的蔓越莓吐司的做法先把除蔓越莓干、酵母、黄油以外的料都放进面包桶，用“10-面包面团...
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