美味佳肴馆

安康鱼鱼松-面包机版本

安康鱼鱼松-面包机版本的做法步骤图

用料  

安康鱼大约2斤

安康鱼鱼松-面包机版本的做法  

  1. 安康鱼只有一根大骨头,这次首选它,而且也是第一次做鱼松,所以选择价钱低点的。呵呵。

    大概2斤安康鱼。
    姜切成细丝
    葱半根
    白糖少许
    盐少许
    娃娃的有机酱油

    因为边带娃边做,所以今天都没有准确称重量。
    第一遍过水煮下鱼
    第二次煮时放入以上材料
    煮大概15分钟后捞出放在笼屉里,这样可是消掉一些水份



    安康鱼鱼松-面包机版本的做法步骤图 第2张
  2. 把煮过的鱼撕成小块,放入面包机,选果酱。(美的面包机120分钟,中间打开三次,这样出来一些潮气)第一遍还不干,所以又重新一次果酱程序,但第二次只用了30分钟。

    安康鱼鱼松-面包机版本的做法步骤图 第3张