面包机版酸汤大麻籽面包
大麻籽Hemp Seeds是北美这边常见的食品,就像亚麻籽、芝麻、罂粟籽poppy seeds一样,常用在烘焙沙拉中。大麻籽是大麻种子去壳后的果仁,口感很好,有点像松子。大麻的不合法成分THC在大麻籽里面是没有的。曾经对吃了3磅大麻籽的人验血检验,都没有发现THC成分。
用料
西式酸黄瓜汤 | 3/4杯 |
水 | 1/4杯 |
红糖 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
橄榄油 | 1 1/2汤匙 |
燕麦片(非即食) | 1/2杯 |
全麦面粉 | 1杯 |
all purpose面粉 | 1 1/4杯 |
面酵 | 1/2茶匙 |
意大利香料 | 1 茶匙 |
去壳大麻籽 hemp seeds | 1/2-2/3杯 |
面包机版酸汤大麻籽面包的做法
做法:
1、将除大麻籽外的食材按先后顺序放入面包机
2、选择全麦面包模式,1lb,light crust模式,按下开始
3、听到提示加入大麻籽
4、听到完成提示音,取出面包,倒到晾架上晾凉。
小贴士
大麻籽可以换成松子,或核桃仁等果仁,意大利香料可以换成迷迭香或茴香籽。
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