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奶黄糯米小餐包

奶黄糯米小餐包的做法步骤图,怎么做好吃

小面包加了些糯米粉,口感松软有点糯糯的,包了奶黄馅,奶香味十足,嗯,好吃!你也来试试吧!

用料  

面团材料:
糯米粉 30克
高筋面粉 135克
全蛋液 25克
牛奶 90克
酵母粉 3克
20克
1克
黄油 15克
奶黄馅:
全蛋液 30克
奶粉 25克
黄油 30克
玉米淀粉 25克
1O克

奶黄糯米小餐包的做法  

  1. 面团材料除黄油外,其它材料放入面包机搅拌成团再放入黄油,面包机一个和面程序,23分钟完成后发酵至2倍大。

  2. 所有馅料搅拌后,放入不粘锅炒成团,分成I2份。

    奶黄糯米小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 发酵后的面团分成12个小面闭,包入馅料,搓圆稍微压扁。

    奶黄糯米小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 6连模撒粉,小面团各两个一起,坚着放入模具里。

    奶黄糯米小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 放入烤箱发酵2倍大,表面撒糯米粉,烤箱175度,中层烤18分钟。

    奶黄糯米小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 香喷喷的奶黄糯米小餐包来喽!

    奶黄糯米小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

烤箱温度可适当调整。