我和我的破壁机
入手了一台九阳破壁机,今后我就将家人受用的好食谱记录下来,供日后使用和厨友间交流。
用料
一、菠菜面 | |
菠菜 | 一把(约5棵) |
中筋粉 | 约500克 |
我和我的破壁机的做法
1、将洗净的菠菜焯水1分钟,捞出过凉水,稍稍控水份,放进破壁机用果蔬汁功能榨1分30秒左右。
2、果蔬汁倒进面包机,加入适量面粉,开启“和面团”功能和面。中途观察面粉和水分的比例并进行适当调整,直至面团和匀。
3、拿出面团放在案板上揉成型,并切下长条做猫儿面,其余放进密封容器,防止干燥面面团皴裂。4、成品放进冰箱冷冻保存。
二、南瓜浓汤
1、南瓜切片,牛奶150ml,腰果5颗
2、放进破壁机,用10分浓汤键,边煮边打10分钟ok。
-
伯爵红茶吐司🍞—松下PY100的烹饪做法,大厨教你详细做法
纯记录用料高筋面粉250克糖20克炼乳24克盐4克(小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵红茶液50克奶粉8克黄油(后投15克伯爵红茶吐司🍞—松下PY100的做法发酵...
-
松下面包机—超好吃的蔓越莓吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包机只推荐松下的,省时又省力。用料高筋面包粉250克黄油10克白砂糖1.5大勺(18克)食盐1小勺(5克)干酵母1小勺(2.8克)炼乳15克水150ml左右蔓越莓干2大勺(可多可少)松下面包机—超好吃的蔓越莓吐司的做法先把除蔓越莓干、酵母、黄油以外的料都放进面包桶,用“10-面包面团...
-
零失误肉松(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
天生好奇宝宝,喜欢动手做没有做过的食物,不知道你们是不是也一样😂这个肉松第一次做,很成功,忍不住分享一下用料里脊肉500克生抽20克左右蚝油8克盐2克糖40克植物油40克熟芝麻适量,根据个人喜好零失误肉松(面包机版)的做法把肉清洗干净,顺着肉的文理切,煮熟之后肉可以撕...
-
面包机面包,香爆整顿楼的烹饪做法,大厨教你详细做法
婆婆做的美食香爆整顿楼,馋哭邻居,哈哈,不吹了,我以后自己成功了再吹用料盐8g鸡蛋1个面粉500g糖45克黄油15g葵花油15g胡油15g葡萄干120g牛奶180ml奶粉120克面包机面包,香爆整顿楼的做法把一颗鸡蛋打入面包机那个内胆里,然后把牛奶倒进去,再把糖,油,盐放进去,三种油顺序随...