生酮平底锅芝士蛋糕(免烤箱)
最近在尝试生酮减肥法,所以这套食谱属于高脂肪低碳水的,仿照日食记的平底锅芝士蛋糕做的,食材换成生酮友好型_-gWUr6Qt-GuTpDG1OzQ日食记原食谱链接
用料
鸡蛋 | 2个 |
奶油芝士 | 30g |
淡奶油 | 60克 |
椰子粉 | 50克 |
洋车前子壳粉 | 30克 |
椰子油 | 15克 |
柠檬汁 | 15克 |
盐 | 1克 |
水 | 适量 |
代糖 | 10克 |
生酮平底锅芝士蛋糕(免烤箱)的做法
椰子粉30g+洋车前子壳粉30g+鸡蛋黄一个+盐1g+椰子油5g+代糖4g+适量水搅拌,拿手捏捏
其实这两种粉做不成面团就是能够保证粘在一起就行了,粘不到一起多加点水平底锅底部抹上椰子油,再把上一步类似面团的东西铺在椰子油上中间凹周边稍稍高一点,炉子开到最小火10分钟
参照日食记的图,咱们的食材做不到这样,只能做个沙堡哈哈,中间稍下陷就行在锅加热饼底时,做上面的馅
常温放置一会的奶油芝士了30g+淡奶油60g+椰子粉20g+上一步剩的鸡蛋清+另一个完整鸡蛋+柠檬汁15g+代糖6g 搅拌下看饼皮最上面也差不多熟了,把上一步搅拌的液体涂在饼皮上,继续最小火加热直到液体凝固
然后就开吃吧😄可以再在上面淋酱,酸奶水果什么。为了生酮我就直接吃了,因为柠檬汁已经很清新了。
小贴士
1.柠檬汁买的是小瓶装的,每次做糕点都可以用
2.其实材料的配比随意,只要能做成饼皮,保证上面可以凝固就行,所以鸡蛋不能少。
3.饼底材料是我只有这两种粉,可以换成杏仁粉应该都OK。
4.喜欢芝士味重就多放点奶油芝士,我喜欢柠檬味,大家随意🥰
-
蒜煎长法棍食谱做法大全,超简单的蒜煎长法棍做法步骤
用料法棍一根蒜头五六瓣鸡蛋一个火腿肠一个小葱一小把果酱黄油蒜煎长法棍的做法所有材料准备好,法棍斜切成片,蒜和葱切末,火腿切片平底锅中倒入少许植物油,加入一小块黄油融化油热后,下入姜末葱末,煸出香味后,将法棍片一片片放入锅中,小火煎法棍片煎好后盛起,用余油煎火...
-
蔬菜串串烧食谱做法大全,超简单的蔬菜串串烧做法步骤
用料茄子豇豆黄瓜西葫芦蒜头番茄酱红椒青椒洋葱蔬菜串串烧的做法1)主材处理阶段将所有材料洗净后,茄子,黄瓜,西葫芦切成大约0.5cm厚的圆片(试验证明,太厚了不易进味,太薄了不好串上竹签),豇豆切段,红椒取半个切块锅中加水烧开后,下豇豆,煮1分钟后捞起(这样做既是为了去豆腥...
-
平底锅奶黄馅春卷的做法和图解,平底锅奶黄馅春卷怎么做更好吃
万能的春卷皮和快手的微波炉版奶黄馅→美味!★奶黄馅参考了这里的做法→→用料春卷皮奶黄馅蛋黄2糖50克牛奶25克面粉22克奶粉8克黄油22克平底锅奶黄馅春卷的做法奶黄馅:混合全部奶黄馅料的材料后搅拌均匀,放进微波炉每隔30秒拿出来搅拌至颗粒状。每个人家里的...
-
美式草莓薄饼的做法和图解,美式草莓薄饼怎么做更好吃
这种早餐小煎饼超快手,平底锅就能搞定,搭配自己喜欢的水果,一顿丰富又营养的10分钟阳光早餐就出锅了~美式薄饼粉很好用,如果没有可以用面粉代替~今天ps超难用,发晚了~不多说啦~上早餐~用料美式薄饼粉/面粉鸡蛋牛奶/水美式草莓薄饼的做法美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、...
相关文章
- 平底锅版芝士蛋糕(无需烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “生酮”无烤箱纯芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免发面揉面 | 免烤箱‼️香肠芝士平底锅披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 生酮冻芝士蛋糕(低碳)-免烤芝士慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免烤箱平底锅🍳日式芝士烤饭团🍙的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免烤箱!平底锅版芝士蛋糕,好吃到尖叫!🧀️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零失败重芝士蛋糕(生酮友好,低碳水,免烤箱,电饭锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 益力多芝士奶油挞(免烤箱平底锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免烤芝士蛋糕~生酮优秀的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “生酮”平底锅免烤鸡翅包饭的烹饪做法,大厨教你详细做法