可乐砂锅鸡翅

用料  

可乐砂锅鸡翅的做法  

1. 鸡翅正反两面用刀划开，用生抽和蚝油腌制，可以上午腌制，下午再煮，会更入味

2. 洗净砂锅，小火烧干锅内残留水份，不喜欢太油腻的话，可以直接将腌好的鸡翅放入锅内煎煮，一会鸡翅自身会出少量油，此时加入姜和蒜

3. 煎至两面金黄色后，加入腌制时用的酱汁，

4. 倒入可乐，开大火加盖煮

5. 大火焖煮几分钟后，检查水份，如果水份变少，打开锅盖收汁。睿哥和程哥大👍