只需5分钟!浓郁咖喱鸡翅
经常用微波炉进行食材预处理,方便快手,而且易打扫。
微波也可以做一些料理,不用洗锅!
用料
鸡翅 | 一盒9个(约350克) |
腌料A: | |
生抽 | 1大勺(约15克) |
糖 | 2克 |
咖喱粉 | 1小勺(约2克) |
腌料B: | |
食用油 | 1大勺(约12克) |
中筋粉 | 1大勺(约8克) |
只需5分钟!浓郁咖喱鸡翅的做法
将鸡翅洗净,擦干,放入保鲜袋中,将A中所有腌料放入,揉搓均匀放入冰箱冷藏腌制30分钟。
腌制好的鸡翅取出,加腌料B,一大勺色拉油和一大勺面粉,揉搓均匀。
取一个耐高温盘,铺一层烘焙纸,将鸡翅平铺不要重叠,放入微波600W,加热3分钟,取出。
翻面,再放进微波炉,600W,加热2-3分钟,即可。建议先将皮的一面朝下,翻面的时候刚好皮超上加热。
小贴士
腌制好以后,也可以改为200度烘烤20分钟左右,皮朝上直接烤,另一种风味。
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