蔬菜虾仁豆腐羹-微波炉

这道菜太合适当作晚饭啦！
无油高蛋白，胃里暖暖的～

用料  

蔬菜虾仁豆腐羹-微波炉的做法  

1. 用勺子挖半盒豆腐到碗里（平底碗更好）

2. 鸡蛋打散倒入碗里，加盐和喜欢的调料（黑胡椒、孜然粉、大蒜粉）

3. 铺上西红柿、虾仁和即食甜玉米粒

4. 盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉，高火5-6分钟

5. 加入切好的蔬菜，盖上盖子，高火2-3分钟

6. 出锅！根据自己的口味淋上酱油就可以啦～（喜欢香菜的可以撒上，我吃到一半才想起来）

小贴士

1. 微波炉火力不同，时间自己把握，用透明的碗可以看到内层鸡蛋的成熟度！
2. 材料很随性，完全看个人口味和心情～