“搬运”鹿にく汉堡排

原链接，搬运+调整备用
淘宝看到有卖进口的了。。。应该是正规渠道，明明很好吃。。
肉豆蔻没有的话可以姜或者辣椒粉替代，我偶尔会用花椒替代。

用料  

“搬运”鹿にく汉堡排的做法  

1. 洋葱切小丁，加黄油，微波炉600w叮一分钟

2. 除酱汁和碳酸水，其他材料全部混入
   *如果加的是豆腐，需要加适量碳酸水。

3. 拌均匀之后，大概可以分四块，取一小块，双手来回丢肉团，排出空气。剩余三块相同。

4. 热锅下油，中火煎7-8分钟，转小火翻面，加一丢丢碳酸水，盖锅盖蒸3-5分钟，熟了即可出锅。

5. 锅不冲洗，直接加入酱汁材料，混匀后即可出锅。