美味佳肴馆

晒米粉肉(微波炉烤)

晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图

第一次做这种食谱视频    萍乡人的自制米粉肉   如果做的不喜勿喷

用料  

五花肉 2500克
1勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
胡椒粉 20克
50克
加了五花八角的红曲米粉 10克
姜一块 6一8片

晒米粉肉(微波炉烤)的做法  

  1. 本来天气好   做来用太阳晒    结果今天下雨    变成了开始烤

    晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图 第2张
  2. 上面用4分钟    底面3分半钟

    晒米粉肉(微波炉烤)的做法步骤图 第3张

小贴士

1、五花肉切好  用一个碗装着除糯米粉和红曲米外把其它调料全放进肉里拌匀   让它腌半个小时后就可以开始做了   
2、红曲米放进糯米粉里拌匀   用筷子把肉夹进拌好的糯米粉里   正反面都裹上米粉   一块一块摆在烤架上

3、刚开始烤时我烤3分钟   个人觉得火侯差点   加了1分钟刚好   这个看个人