美味佳肴馆

冰糖熬柠檬(特快版)

冰糖熬柠檬(特快版)的做法步骤图

冰糖炖柠檬的功效大家都知道的,好东西谁不爱呢,关键炖至时间少则也得十个多小时才能炖好,我无意实验了一次两小时就OK了哦。

用料  

柠檬 1只
冰糖 300克

冰糖熬柠檬(特快版)的做法  

  1. 柠檬和冰糖分别放入不粘锅,小火开启。不需要放水哦。冰糖我买的大块的,放微波炉一分钟一般就会好掰开,因为我店里没有用到微波炉,直接放进去了,反正一会就化了嘛,太懒太懒呵呵

    冰糖熬柠檬(特快版)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅很好,不用担心糊掉,一会儿就化

    冰糖熬柠檬(特快版)的做法步骤图 第3张
  3. 一个多小时后这个就发黑了

    冰糖熬柠檬(特快版)的做法步骤图 第4张
  4. 约俩小时后粘稠

    冰糖熬柠檬(特快版)的做法步骤图 第5张
  5. 装瓶子里开始还好,后来比较痛苦,拉丝哦,有点怀疑怎么取出来喝茶呐

    冰糖熬柠檬(特快版)的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要不粘锅
一定要小小火
一定不要心急
一定记得别品尝,太热太热,血的教训,我嘴上冒叻泡(丢人)
不能说这个方法怎样,冲了喝了也不错,反正觉得节约时间,那个十来个小时慢炖我真的等不及嘿嘿