美味佳肴馆“猴头菇”炒土豆丝
菜谱1.75W
猴头菇与各种菜都比较搭，今天来搭土豆丝
用料
| 猴头菇 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
“猴头菇”炒土豆丝的做法
一大盒猴头菇只取一小朵就够
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第2张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第2张")
不用洗，直接切片
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第3张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第3张")
青椒切丝
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第4张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第4张")
土豆洗净切丝，水洗两遍
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第5张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第5张")
锅中倒入适量植物油，油热后倒入土豆丝、醋、生抽、盐翻炒至半熟，放入青椒丝继续翻炒
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第6张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第6张")
快熟时放入猴头菇，继续翻炒至熟
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第7张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第7张")
出锅咯
![“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第8张]( "“猴头菇”炒土豆丝的做法步骤图 第8张")
小贴士
猴头菇不用清洗，味道更加浓郁
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用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
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