川香藤椒鸡

作为无辣不欢星人，在这个寒冷的冬天吃上一道简单快手的川香藤椒鸡是多么幸福的事情呀！

用料  

川香藤椒鸡的做法  

1. 白水加热至沸腾，加入料酒，放入鸡腿

2. 至五成熟取出放入冰水中

3. 再次放入热水中煮至全熟。这个操作是为了让鸡皮脆嫩

4. 取出煮好的鸡腿切块备用

5. 保存在冰箱冷冻室内的真空包装的藤椒适量，微波炉解冻

6. 藤椒铺在鸡腿肉上，倒入豪吉麻辣川香汁，烧热油浇在鸡肉上，大功告成！