脆皮油炸糕 (Funburnt X5专用)
菜谱1.05W
用料
糯米粉 | 500g |
玉米油 | 20g |
温水 | 350g |
酵母 | 5g |
红豆沙(內馅) | 适量 |
面包糠(表面) | 适量 |
脆皮油炸糕 (Funburnt X5专用)的做法
把材料加入和面机进行和面(水根据和面情况加减)
和至面团均匀成团即可
醒面静置5分钟(无需发酵)
然后取其中一小块搓圆压扁(未做好的用保鲜膜盖住以免风干后面不好做)
包入准备好的豆沙馅
收口捏紧,压扁放入面包糠中滚一圈,依次做好其他的
平底锅加油烧至150度左右转小火炸至金黄即可
外脆里软的油炸糕就完成了
小贴士
用黄色的面包糠炸出来的颜色会更好看,我用的是白色的,颜色不是重点炸出来的都是外脆里软的
油炸糕渐鼓肚时,轻轻用筷子敲动,以免炸爆开,溅油烫了~
炸至金黄色即可(捞出时要转最小火,不要关火捞,以免油炸糕表面吃油全是油腥味啦)~
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
相关文章
- 糖火烧(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红豆烤年糕(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑米糕(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 雪花南瓜饼(Funburnt X5专用) 雪花南瓜饼(Funburnt X5专用)的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肉松蛋糕卷(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红糖脆饼(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 盘丝饼(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 老上海葱油饼(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奥利奥烤年糕(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡蛋芝麻脆饼(Funburnt X5专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法