微波炉健康布朗尼
超级浓郁
超级湿润绵密
材料超简单
一整个才不到500大卡
真的不试试看吗?
用料
熟透的香蕉 | 1根(120g) |
燕麦粉/全麦粉 | 50克 |
可可粉 | 10克 |
(可选) 速溶咖啡粉 | 5克 |
牛奶/水 | 60ml |
泡打粉 | 1.5克 |
(可选)核桃/任何坚果 | 10克 |
(可选)黑巧克力 | 10克 |
微波炉健康布朗尼的做法
香蕉碾成泥,与除了黑巧克力以外的所有材料混合搅拌均匀。
在模具的内部涂一层薄油防粘(我用了长方形的玻璃乐扣盒),把混合物倒入模具,微波炉高火2.5分钟(我家微波炉800W),外部成型凝固即可倒扣脱模。
乘热在蛋糕顶上放上黑巧克力让其融化,涂抹均匀就OK啦!
小贴士
香蕉越熟越甜,容易碾碎。
加咖啡粉可以丰富味道的层次,不那么单调。
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