生酮紫菜包饭
很适合做便当嘻嘻
用料
紫菜 | 2张 |
花菜 | 200克 |
无淀粉火腿 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
泡菜 | 20克 |
肥牛片 | 100克 |
洋车前子壳粉 | 5克 |
生酮紫菜包饭的做法
花菜切小朵泡盐水
滤干水后用料理机打碎
加入洋车前子壳粉,拌匀,微波炉加热2分钟,再拌一次,再热1分钟
①火腿片煎香,摊个鸡蛋,切条(懒人如我是用菜铲切的嘻嘻)②炒肥牛,断生加入泡菜。都不用调料
寿司帘上铺保鲜膜,放紫菜,再铺3/4的花椰菜,放火腿和蛋,加了点蛋黄酱。从右边开始卷,边卷边压紧
泡菜肥牛的同理
明明先卷鸡蛋火腿的,然而后卷的泡菜肥牛饭而没那么好了
看我的火腿条(pian)🤓
小贴士
泡菜肥牛没卷紧不好切,所以一定要卷紧啊!
切的时候也讲技巧,不要一刀切下去,很大几率会压变形,边转圈边切会容易很多
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