好吃到高潮的健身牛肉干
这是我第一个食谱!!所以我要说很多话!!蓝朋友(老钱)于24岁开始了新阶段的生活,但由于之前吃病号餐营养过剩导致从68kg长到了78公斤(还多),终于他开始健身减脂了,为了陪他一起,我也开始吃健身餐。都说胃是通往心灵的捷径,想给爱的人更温暖的保护(这崽子那么壮哪里需要我保护),做了这款【无油】、【极少盐】牛肉干,健友们,放心吃吃吃吃吃练练练肌肉肉肉肉肉肉吧!
用料
无筋生牛肉 | 500g |
料酒 | 30ml |
生抽(海鲜酱油也可以) | 10ml |
苹果醋 | 10ml |
花椒粉 | 10g |
黑胡椒 | 20g |
白糖 | 少量 |
糊辣椒粉 | 看喜好 |
好吃到高潮的健身牛肉干的做法
生牛肉切成条状!!!!请伸出自己的中指,对!比中指粗,的条状,每块切成中指的一半长度即可!(此处没有图,谁切肉的时候还玩手机(●°u°●) ”)
将开篇说的需要的调料与牛肉拌在一起(我减脂期间对盐控制很苛刻,但这道牛肉干不额外加盐我觉得也ok),我还习惯加入百里香、迷迭香和罗勒叶,如果没有可以不加,但是百里香很提味啊!!:D
虔诚的等待20-30分钟!!!
放入微波炉!!!高火3分钟(之前看菜谱说五分钟,不建议啊,万一你们家微波炉活力太大就GG了),此处会有很多汤汁,别倒,翻面,再来3分钟,汤汁基本收干(没收干就倒掉),中火烤到自己喜欢的干度。出锅!
小贴士
1、个人觉得百里香是点睛之笔,大家可以某宝上买;
2、每次定时短一些 多烤几次避免糊;
3、吃多了不运动还是会胖,胖了别来拉黑我哦!
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