无需烤箱的樱花抹茶布丁

用料  

无需烤箱的樱花抹茶布丁的做法  

1. 吉利丁片用冷水泡

2. 抹茶粉倒入温水中，搅拌均匀，不要出现颗粒。

3. 奶锅中倒入牛奶和糖开小火，让糖在牛奶中完全融化，放在一旁，等温度降成温热。

4. 抹茶液倒入奶锅中搅匀

5. 泡软的吉利丁倒入，搅拌均匀。

6. 过筛倒入容器中

7. 封保鲜膜，放置冰箱冷藏4小时

小贴士

抹茶用温水化开是为了减少颗粒。
奥利奥去抹茶心，放入保鲜袋中，捣碎，过筛