玫瑰布丁泥超高颜值超好吃
布丁1.28W
用料
玫瑰花干 | 适量 |
柠檬汁 | 一片吉利丁片三四滴左右。 |
白糖 | 适量 |
吉利丁片 | 适量 |
水 | 一片吉利丁片,150克水。 |
先用一百五十克热水浸泡玫瑰花放一旁备用(水可以适量的放少一点,放多一点水做出来的布丁就不太结实可能会不成形)
吉利丁片用凉水软化后,像我上图那样子就可以了,捞出来沥干。记住一定要用凉水泡软化。
沥干后的吉利丁片放入玫瑰茶中加入柠檬汁,搅拌道没有吉利丁片,放糖搅拌道没有糖
最后倒入模具,放冰箱冷藏一晚上,当第2天软软甜甜的布丁就出现了。
对于我这个小吃货太着急了,于是就摆盘了一个果冻泥。
小贴士
大家可以按我这个方子做出更多布丁,但是要记得打卡哦!
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