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豆浆吐司面包

豆浆2.81W
豆浆吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃

家里豆浆打的多没吃完,为了解决豆浆,想着做个面包吧!结果成品很软。好吃不错。豆浆里放了黑芝麻和核桃,所以颜色是黑色的,看着像杂粮的。两个吐司的量。用了,老面团100克。。多的量可以当下一次面包的老面团。

用料  

高筋粉五百克 糖五十克。
盐四克。 豆浆340克/360克
鸡蛋一个预留刷表面。 干酵母6克
油五十克 老面团,100克。

豆浆吐司面包的做法  

  1. 自制黑芝麻豆浆

    豆浆吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全部材料放入面包机搅拌两次,至出膜。取出放入盆内。因为时间太晚,直接放入了冰箱,冷藏发酵

  3. 第二天下午取出,回温。可以发至两倍大。分割面团。擀卷,放入,吐司盒内

  4. 二次发酵到九分满。刷上蛋液,放入,。预热170度烤箱,150度,上下火,45到50分钟。

    豆浆吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 取出,脱模晾凉。切片儿分装

    豆浆吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 内部组织,拉丝成片

    豆浆吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张