水果皆可酱 桑葚酱
刚摘的新鲜桑葚,吃不完就拿来熬成酱,避免浪费,桑葚润肠通便,滋阴养血、补肝益肾,趁应季熬点桑葚酱,超级简单,只需要花点时间就可以了,送亲朋好友超级合适
用料
桑葚 | 2000克 |
冰糖 | 500克(随自己增减) |
柠檬 | 2个(随自己增减) |
白糖 | 50克(随自己增减) |
水果皆可酱 桑葚酱的做法
新鲜桑葚用盐水浸泡后再用清水洗净,晾干,开启疯狂捏碎模式,一定要戴上手套哈,切记切记哈!!
加入白糖搅拌均匀
用保鲜膜密封后放入冰箱,隔夜冷藏
全部倒进去开始熬吧
加入冰糖,继续熬
先中大火开始熬,果酱开后改为小火,继续熬,需时不时搅拌
熬到快成酱了,就放一个柠檬汁,又继续熬到不滴落状态就可以了
玻璃瓶消毒后,趁热装瓶
小贴士
1.锅最好用不粘锅,保证无油无水
2.熬煮过程中注意防护,避免果酱溅起烫着自己
3玻璃瓶保证无水无油,消毒备用
4果酱冷却后放冰箱冷藏
-
手工熬制草莓酱的做法和图解,手工熬制草莓酱怎么做更好吃
我很喜欢草莓,草莓是一种让人看到吃到都会觉得开心的水果,尤其是这个季节,可能还没下市的草莓已经没有最开始那么鲜甜,但是做果酱完全没问题~每年都有半年的时间可以买到草莓,剩下的半年怎么办?在草莓快下市的时候,大家手动屯点草莓果酱吧!用料新鲜草莓去梗500g半只柠...
-
雪梨百香果果酱的做法和图解,雪梨百香果果酱怎么做更好吃
这个果酱用来冲水喝也很好喝,百香果的香气,加上雪梨的甜蜜,在北方暖气房呆着,冲上一杯,很是清润。用料百香果肉100克雪梨肉600克,去皮冰糖300克雪梨百香果果酱的做法将装果酱的玻璃瓶放进煮开的水中消毒5分钟取出,晾干水份备用,将雪梨肉切成薄片将百香果的果肉,用勺子挖...
-
桃子酱做法🍑自然粉色无添加的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天做了粉嫩的桃子酱,利用桃子皮本身的粉色,不需要色素,更天然健康,来试试吧!tips写在最后。视频教程见📕,同名。用料桃子2个白砂糖25克柠檬汁5克水180克桃子酱做法🍑自然粉色无添加的做法桃子去皮,皮用大用途别丢哦,留下备用桃子切成小丁加入糖、柠檬汁拌匀,精致大约...
-
佛手柑茶 疏肝解郁润肺止咳的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料扶手柑1个(约900克)黄冰糖(或冰糖)200克蜂蜜100克柠檬半个盐2克佛手柑茶疏肝解郁润肺止咳的做法爱不释手,太美了!再来一张😜幸福😁如花🌸加盐搓洗切开后清水洗净,之后盐水浸泡5分钟左右切成小丁,尽量切小一点切好加入100克冰糖粉及2克盐拌匀之后盖上盖子或保鲜膜腌...