山楂汁(自制开卫)

开卫很好喝，但是贵啊，而且里面还有各种添加剂，自制的山楂汁没有添加剂，健康，简单，便宜，好喝。

用料  

山楂汁(自制开卫)的做法  

1. 山楂清洗干净，将下面的东西清理干净，我用的是去菠萝籽的工具。

2. 去除山楂籽，我看有好多竖着切的，其实横向切，更好去籽。

3. 去完籽之后1升水，水开后煮2分钟，把山楂煮软可以使山楂打的更细腻。

4. 煮软后倒入豆浆机里，选择果蔬冷饮档，启动。

5. 打完后变成了山楂泥，加入剩余的水和白糖(白糖依个人口味添加)。

6. 大火烧开后转小火熬制5分钟(没有熬制之前是浅红色，熬制完成后颜色会加深)。

7. 山楂汁就这样制作完成了，味道酸甜可口，剩下的还可以放入冰箱冷藏，想喝就喝！

小贴士

煮山楂不要用铁锅
水和糖的比例最好按自己喜欢得口味添加
用50目的过滤网过滤一遍煮完的山楂汁，口感会更好！