粉红樱桃酒——留在樱桃的季节
再过一周的时间樱桃就要下市了
时令水果每次感觉都没吃几次就没有了
这次抓住樱桃的尾巴
高度数的酒 只要做的过程中无油无水
这个可以放置很久
一个月后就能看到美美哒的颜色啦~
未经允许不得私自转载!
用料
樱桃 | 500g |
冰糖 | 300g |
伏特加 | 500ml |
粉红樱桃酒——留在樱桃的季节的做法
准备材料
樱桃500g
冰糖300g伏特加500ml
1000ml玻璃空瓶
如果瓶子没有那么大
所有的食材减半即可在每一颗樱桃上面划十字
在容器里放入一层樱桃
再盖上一层冰糖重复上一个步骤
一层一层
这一步需要一些耐心重复第四步直至装满整个瓶子
倒入伏特加
完成!放入冰箱至一个月后即可~
小贴士
1.泡酒的容器一定要无油无水
2.樱桃最好自然风干,如果嫌时间太长,樱桃洗干净之后拿厨房纸擦干即可
(⊙v⊙)不过是要一颗颗的擦干(我比较懒,直接晾干了,只要表面没有水分就好)
3.没有伏特加的用白酒也可以 不要用低于40°的酒
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