酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹
酒1.55W
蒸大闸蟹吃多了,开始往升级版进发!
想着很难,其实操作起来超easy!
用料
大闸蟹 | 6只 |
花雕酒 | 470ml |
花椒 | 适量 |
香叶 | 适量 |
八角 | 适量 |
姜 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
冰糖 | 120-300g |
生抽 | 250ml |
桂花 | 适量 |
茴香 | 适量 |
陈皮 | 一片 |
水 | 适量 |
酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法
大闸蟹冲一下,清蒸。记得翻过来才是正确的清蒸方法喔!
香料备齐,放入水、生抽煮至沸腾,放凉再放花雕。
把蒸好的蟹放入调配好的汁里。
放入冰箱,静待入味~
叮!一天后可以吃啦!
怕咸的朋友生抽可以少放点。
好吃,你就多吃点~
-
如何制作青梅酒,用什么白酒好?如何正确安全开启泡酒#美食的详细做法,如何制作青梅酒,用什么白酒好?如何正确安全开启泡酒#美食做法技巧
...
-
Erdbeerbowle(草莓波利酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法
草莓大量上市除了做蛋糕果酱......还可以和汽酒葡萄酒在一起做好喝的草莓波利酒酒好喝草莓也好吃好适合初夏野餐趴体什么的用料草莓500克柠檬半个薄荷叶适量粉红葡萄酒1瓶汽酒(Sekt)半瓶糖适量Erdbeerbowle(草莓波利酒)的做法草莓洗净摘蒂切对半放进大的容器里...
-
“鸡尾酒”水母的做法和图解,“鸡尾酒”水母怎么做更好吃
短饮型鸡尾酒,适合一饮而尽生活在海里的水母你想把它带到身边吗用料伏特加1杯(约30ml)蓝橙力娇酒10ml百利甜酒1滴吸管一小段杯子弹杯【鸡尾酒】水母的做法把蓝橙力娇酒倒入一杯伏特加中用吸管滴入百利甜酒(一小段吸管更短更好滴)注意尽量不要手抖了打开你的手机闪光...
-
青梅酒·把春天酿成微醺冬日的烹饪做法,大厨教你详细做法
把四月装进瓶子等到冬天守在暖炉边敬自己一整年的翘首以盼酿青梅酒所需的原料和操作步骤都很简单,但是其中的雷也不少。一不留神轻则酒体浑浊,严重的直接长毛给你看。以下菜谱是我研究了很多网上大神的方子,加上个人经验去伪存真,留下的一肚子碎碎念。希望可以给大...