咖啡记录

一个拉花/燕麦奶口感特调做法等的个人记录帖

用料  

咖啡记录的做法  

1. 法压壶泡咖啡，再怎么沉淀还是太多细粉。
   非常影响口感。

2. 法压壶的再利用，打奶泡~
   简单快速好清洗，超级懒人。
   牛奶半杯，微波炉一分钟。
   法压壶双层过滤网，抽拉1深4浅为1组，4~5组。液面长到1.5倍，大概20秒左右。
   简易绵密的奶泡就做好啦。
   倒缸至拉花缸，再轻敲振去大气泡，快速融合避免消泡。