【生酮】奶油防弹咖啡
自从生酮之后,最头疼的当属咖啡不知道怎么喝了。拿铁肯定不能喝,牛奶里乳糖太高,防弹咖啡吧,总觉得不如拿铁好喝呜呜呜,所以只好每天特别勤快地做手冲,想念Latte的味道也没辙...
然鹅,前几天做奶油焗蔬菜的时候,灵感乍现,为什么不用淡奶油代替牛奶做latte呢!!味道一定灰常浓郁!!马上动手操作起来,果不其然,味道更甚Latte!!咖啡重度addicted终于在生酮期间再度感受到Sunshine!!
怕味道太浓稠的盆友可以往2 shot espresso里加等量开水,事实证明,照样浓稠!!此咖啡绝对属于不舍的喝,慢慢品尝类型。
用料
现磨咖啡(espresso) | 2 shots |
淡奶油 | 100ml |
MCT油 | 15ml |
椰子油 | 一勺 |
(开水) | 100ml左右 |
【生酮】奶油防弹咖啡的做法
-
咖啡豆烘焙不用烤箱不糊不弄脏厨房的烹饪做法,大厨教你详细做法
咖啡豆买太多喝着喝着就觉得不行了,自己买点生豆自己烘焙下,味道会好很多,一次做三五十克一周左右喝完,非常方便。转笼做起来好脏啊,厨房收拾太麻烦了,如果有机会就去户外用转笼做。烤箱的话容易受热不均匀,而且太费烤箱了,开热风功能会造成银皮吸进风扇,烤箱会坏的。工...
-
“香兰教程”咖啡杏仁太妃糖,更浓郁更醇香更提神的烹饪做法,大厨教你详细做法
杏仁太妃糖一直是我心目中糖果界扛把子,从被研发出来就一直火到现在,吃过它的人无一不被惊艳到,脆香不粘牙的口感,吃完一颗之后满口留香,那股香气会蔓延至你的五脏六腑,只有再吃一颗两颗三颗来细细品味它的味道。今天香兰老师把太妃糖再次创新,加入了浓缩咖啡液做成了...
-
咖啡椰子小蛋糕的做法和图解,咖啡椰子小蛋糕怎么做更好吃
想做这个杯子蛋糕已经很久了最主要还是受到《破产姐妹》的影响好不容易找到个差不多的方子没想到咖啡和椰子真是天生一对!味道棒极了!用料低粉110g浓缩椰子粉10g黄油70g糖55g牛奶80ml可可粉2勺无伴侣咖啡粉2勺泡打粉1勺盐一小撮淡奶油150g椰子粉1大勺糖粉3大勺椰...
-
冰镇咖啡 Iced Coffee的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个粘乎的夏天,我需要一杯冰咖清醒一下~【非常浓的咖啡,配以奶油和雪糕,这样制成的一杯冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛…】用料咖啡粉1勺冰淇淋球1个巧克力酱少许牛奶1杯奶油少许工具:香槟杯1个工具:可可粉筛罐1个可可粉少许冰镇咖啡IcedCoffee的做法...