手冲咖啡豆笔记:果丁丁埃塞俄比亚日晒耶加雪菲
M2M的果丁丁很有名气,买了一罐回来尝尝,真的有那么好喝吗?我一直觉得好喝难喝是一个非常私人的感觉,大家都喜欢的豆子可能不适合我。这一款可能就是这种情况。第一口很酸,明亮的果酸,尾韵是红茶,这些风味都特别明显。志玲觉得不好喝,我觉得谈不上难喝,比起果酸,我更喜欢红茶尾韵,不过也没有兴趣回购。谈谈除了喝以外的感受吧,这支豆子从收到打开包装开始就给人一种质量不好的印象,包装是一个圆铁罐配塑料盖子,不像其他咖啡豆一样的密封袋和单向气阀,开封之后必须赶紧喝完不然味道都跑光了。从敞口的罐子里看看,豆子品控是我近期喝过的豆子里最差的一支,大小参差不齐,磨完的咖啡粉一层银皮。
用料
咖啡豆 | 15克 |
水 | 240克 |
手冲咖啡豆笔记:果丁丁埃塞俄比亚日晒耶加雪菲的做法
常规冲煮。
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