二月二吃棋子块(Funburnt X3)
菜谱7.09K
用料
中筋面粉 | 450g |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 6g |
细砂糖 | 40g |
花生油 | 40g |
水 | 70g |
二月二吃棋子块(Funburnt X3)的做法
把材料倒入和面机进行和面(水不要放完根据和面情况加减)
和至面团表面光滑即可(面团和硬一点)
切换发酵功能进行发酵
发酵至原来两倍大左右
拿出揉面排气,用擀面杖擀成1cm厚的面皮
用到切成需要的大小的长条
斜着切成菱形即可(形状可改变)
放入烤盘,烤箱170度烘烤15分钟左右(注意观察上色盖锡纸)
完成
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