下午茶|家庭自制奶茶---内附懒人版办公室奶茶和港式奶茶
这款快手奶茶简单易行
根据多次试验总结的
零基础
省时又省事
味道不次于外面加有添加剂的哦~
---------萌萌的分割线---------
超简易版:开水冲茶后 等待三分钟茶香散出 加入白砂糖和牛奶搅拌即可(办公室快手奶茶哦,上班一样可以享受下午茶)
港式丝袜奶茶:用料中的牛奶换成黑白淡奶或三花淡奶 茶水与淡奶的比例3:1 (300ml的茶水就加入100ml的淡奶)
茶味和奶味根据自己的口味相应调整~
用料
立顿红茶 | 4包(一包2g,共8g) |
水 | 80ml |
牛奶 | 250ml |
蜂蜜或白砂糖 | 适量(根据个人口味加哦) |
下午茶|家庭自制奶茶---内附懒人版办公室奶茶和港式奶茶的做法
我用的立顿红茶 其实只要是红茶就ok 我是觉得直接用茶包后面不用过滤 更简单
每个小茶包约2g,我用了4个茶包,总之按照水和茶叶10:1的比例来搭就ok~
水倒入奶锅,沸腾后,关火。放入茶包,焖3-5分钟(喜欢喝茶味浓的可以焖5分钟)
加入牛奶后轻轻拌匀,然后开始加热
当奶锅一圈起小泡泡的时候就赶紧,赶紧,赶紧关火(重要的事情说三遍!不要等到沸腾!不要等到沸腾!不要等到沸腾!)
取出茶包,加入蜂蜜或白砂糖,根据自己喜欢的甜度来调整,建议放凉后在冰箱里冷藏再喝,味道棒棒哒~
小贴士
1. 任何红茶都可以,散装红茶就是需要过滤
2. 一定要注意⚠第五步!加入牛奶后不要煮沸
3. 个人觉得加了好多蜂蜜仍然不甜,所以直接加了白砂糖,又快又省事
-
新鲜好喝的珍珠奶茶🧋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个奶茶的做法超级简单,所有的材料都是新鲜天然的,希望大家跟我一样喜欢。用料糖15克牛奶200克红茶(茶叶)5克开水100克新鲜好喝的珍珠奶茶🧋的做法把煮好的开水和茶叶放在一起,把锅盖上焖一会儿等锅里的茶变成深棕色后就可以加牛奶和糖了(用小火煮15分钟就可以了)煮...
-
简单好喝的自制奶茶(不需炒制低糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情居家期间,你们是不是也很想来一杯热乎乎的奶茶?这个版本的奶茶,没有珍珠,不另外加糖,喝完也不会睡不着觉,非常简单快手,但是味道却不输店里。动手试试吧!用料纯牛奶660克红茶8-10g水适量简单好喝的自制奶茶(不需炒制低糖版)的做法准备纯牛奶660ml,什么品牌都可以。没...
-
港式奶茶。食谱做法大全,超简单的港式奶茶。做法步骤
我是一个奶茶的爱好者品尝过很多奶茶最令我深刻的是厦门的鲜主奶茶记忆犹新我也一直在寻找直到爱上烘培后我才尝试煮属于自己的奶茶我也开始研究网上的各种配方然后经常改良终于研究出好喝的港式奶茶!注意:这是茶多奶少的配方。喜欢奶多茶少的请别尝试。用料黑白...
-
情人节限定小甜品💗爱心茶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
又到了每年凹心思做情人节主题的时候明天是520情人节赶紧安排一下用料水350克x2凉粉15克x2雪梨桂花茶包酸梅汤茶包情人节限定小甜品💗爱心茶冻的做法▫️350ml热水冲泡喜欢的茶包3-5分钟▫️我用了雪梨桂花茶和酸梅汤️趁热加入15g白凉粉充分搅拌均匀▫️倒入喜欢的容...