嘎啦果银耳甜汤
平时是炖雪梨银耳汤的,刚好家里仅剩的俩儿雪梨都被欠扁哥吞进肚了,还好有嘎啦果,就做个替炖果啦~
用料
新鲜银耳 | 半朵 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 适量 |
黄冰糖 | 适量 |
嘎啦果 | 2个 |
水 | 适量 |
嘎啦果银耳甜汤的做法
嘎啦果洗净去芯,削皮(我觉得麻烦,当时并没有削皮😅)
新鲜银耳洗净根据自己喜好掰成小小朵,红枣、枸杞洗净(红枣我建议去核*家里老人说无核不上火*,横截面环切易去核,如果有片装的红枣最好不过啦~这里我赶着吃就没去核😝)
放入黄冰糖、水,开炖
小贴士
我使用的是电饭锅的炖汤键,好像是1个小时还不到就有些粘稠了,如果喜欢流水状的口感,时间可以提前出锅,(30-40分钟)的时候欠扁哥说甜汤正合适,总之,材料就是普普通通~建议大家要按照自己的感觉来炖哦!
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