零失败水果冻。
做法非常简单,零失败,除了吉利丁,都是家里有的东西。
用料
吉利丁粉或者吉利丁片 | 20克 |
水果 | 若干 |
饮料 | 1瓶 |
白糖 | 10克 |
零失败水果冻。的做法
这是需要的所有的东西大合照。一点儿水都不需要。我这次放的吉利丁粉,1包正好20克,直接在饮料中溶解就可以了,饮料水加热到30度左右,溶解的更充分。如果放吉利丁片就放4片,先用一碗水把吉利丁片泡柔软备用。
自己喜欢吃的水果切成小块,放入容器中,只要是可以放进冰箱冷藏的容器都可以,个人觉得透明的效果最好,变成冻之后很漂亮。
我这次放的康师傅冰糖雪梨,1瓶500毫升,倒入大半瓶在锅里,加热到30度左右,加入1包20克的吉利丁粉,或者泡软的4片吉利丁片,充分融化,喜欢甜的加入10克白糖,全部融化之后倒入装好水果的容器。步骤太简单太快,都没拍照,嘻嘻。然后放入冰箱冷藏1小时。
本图是已经冷藏完成的水果冻了。饮料可以选择茶派、冰红茶、冰绿茶、雪碧都可以,根据自己喜欢的口味选择就可以。步骤都一样的。
俯拍颜值高。
躺着才能看出来我们是“水果冻”。
味道真的很不错,天气再热一些,更赞。
小贴士
整个过程都没有加水,简单来说就是融化吉利丁和汤,在饮料中溶解后,放入切好的水果中,冷藏1小时。
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