家有儿郎初长成（一） 孩子也能动手制作的小甜品（木糠杯和奶油水果杯）

家有儿郎初长成，亲自动手做甜品。
木糠杯和水果杯，好吃易做敬父母。
儿子十岁了，平时就是我的小助手，现在也开始自己独立制作一些简单的甜品了。为了安全起见，在做奶油水果杯时可以选择不需要切的水果，比如草莓、樱桃，拿勺子挖火龙果肉，或拿挖球器等安全系数相对高一些的工具来挖些蜜瓜之类的水果。

用料  

家有儿郎初长成（一）孩子也能动手制作的小甜品（木糠杯和奶油水果杯）的做法  

1. 把奥利奥中间的芯去掉，刮干净。（小一点的孩子可以用勺子刮）网上也有专门用来做烘培的，没有芯的奥利奥碎。

2. 把饼干部分装进保鲜袋，用擀面杖碾压成粉末状。

3. 这个样子就很细腻了。

4. 把火龙果切丁。

5. 芒果切丁。父母可以帮助孩子切水果，用刀要注意安全。

6. 把水果装进碗里备用。如果让孩子动手，整个用刀的过程家长一定一定要注意了。

7. 在容器里放两勺细砂糖再倒入淡奶油。

8. 先高速打发，打发到八分时，也就是盆里奶油留有柔和的纹路时，再中速打发到纹路坚挺，发硬。不要打过了，不然会油水分离。

9. 把裱花袋往外翻，套在一个高一点的杯子上。要裱花的，就装上裱花嘴。

10. 套好以后方便装奶油。

11. 装好了 ，把裱花袋的上面旋转捏紧，把奶油挤到下面。

12. 在玻璃杯里先铺一层奥利奥粉，用勺子压实，接着挤一层奶油，再铺一层奥利奥粉压实，再挤一层奶油…直到把杯子装满。

13. 这个每层的量自己把握。个人觉得奶油多些好吃些。（淡奶油不要太甜哦）

14. 最后，在上面还可以裱花。

15. 还可以加水果和糖粒装饰一下。

16. 用同样的方法做奶油水果杯，一层水果一层奶油铺满一杯。（一杯不需要一个完整的火龙果，食材自己看着铺）

17. 完成了。

18. 放冰箱冷藏一会，口感就像吃冰激凌，太好吃了！

小贴士

1、6袋奥利奥压碎的粉末用我家的杯子刚好是一杯的量，不同的杯子用的量也不同，这个可多可少，随自己的喜好。其它食材也一样，喜欢水果的可以多放，不喜欢奶油的可以少放，由君自己作主。
2、每层奥利奥粉末要压实一些，不然吃的时候太松散，会呛喉咙。也不要太用力压，不然会不成型的，适度即可。
3、细砂糖是放奶油里的，稍微打发一个自己可以试试甜度，不要在奶油打发好再增添细砂糖，那样细砂糖融化不了，吃时会有颗粒感，就不细腻了。
4、做好以后要冰箱冷藏。
5、大致估计了一下，一瓶250毫升的淡奶油可以做4到5杯木糠杯，奶油用的少可做6杯。如果是水果杯那就可以多做几杯了，水果杯需要奶油的量要少一些。
6、一定要注意了，孩子动手时切水果要小心，太小的孩子父母可以帮助切一下，切记切记。