钵仔糕3

快手！零失败！好吃！

用料  

钵仔糕3的做法  

1. 粉类加200克水混成粉浆。

2. 糖加200克热水溶化。

3. 热糖水倒入粉浆中混均匀，模具中放入馅料，倒入粉浆，热水上锅蒸至透明。

4. 成功！

小贴士

1.粘米粉，木薯粉，水比例约60克:40克:200克，我做了双份，而且本次制作木薯粉另外加多10克。

2.该方子做出来口感偏软糯，粘米粉比例升多的原故，没有(钵仔糕2)的方子Q，水的比例应该减少至180克。

3.(钵仔糕2)的方子应该比较受欢迎。