范冰冰力荐 - 养颜红枣花胶炖牛奶
养颜是女人的终身事业,女人要对自己好一点,不时补一补,润一润。
花胶含有大量骨胶原、丰富嘅蛋白质、磷质同钙质,脂肪含量极低,有滋阴固肾嘅功效。
在怀孕期间食花胶有助长胎,为胎儿补充足够嘅营养👶,对产后妈妈亦都有助恢复元气🌞,尤其手术后有助伤口恢复至愈合🤗。
下面食谱是一人份的量,做的时候可以根据食谱增加哦!
用料
花胶 | 20g |
牛奶 | 200ml |
水 | 50ml |
红枣 | 2颗 |
莲子 | 8颗 |
干百合 | 10片 |
枸杞 | 5颗 |
桂圆肉 | 3粒 |
冰糖 | 适量 |
茯苓粉 | 适量 |
姜黄粉 | 适量 |
范冰冰力荐 - 养颜红枣花胶炖牛奶的做法
花胶先浸水 (器皿切勿带油份,否则不能发起 )
视乎花胶大小,一般浸8个钟头已可 (期间换1-2次水 )浸发后,花胶中间剪开成一片洗净
煲一锅滚水,下姜片,葱段及1茶匙绍兴酒(这里卷卷用的千禾姜葱料酒,所以偷懒了)
再下花胶,煮3-5分钟,捞起,用冷水冲洗干净
煮的时候,准备需要的材料
因为最近脾不是很好,所以加几茶匙的茯苓粉。如果不是熬夜上火,卷卷因为宫寒也会加1茶匙的姜黄粉
加入牛奶、水及花胶
用天际隔水蒸锅,燕窝档即可
小贴士
🌟 建议大家一次过泡发多一点花胶,泡发完,可将花胶2-3片用密封袋分开包装放冰箱,要煮食时候,拿出解冻已可!
🌟 对于体质寒或者胃寒的可以加一小片姜
🌟 牛奶可以用高钙低脂替代,这样可减少凝结,让汤水变得更滑
-
“百合花开”自由发挥——抹茶慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录一笔:抹茶慕斯,一层戚风,一层抹茶慕斯,再用牛奶冻和猕猴桃装饰,糕体绵密奶冻香滑猕桃清爽,很完美!做这个蛋糕,是女儿给我的灵感。她和我说:"我在桂新园吃到一种蛋糕,可好吃了,10块钱,一小盒,里面有一层普通的蛋糕,还有一层软绵绵的,放嘴里就化了的蛋糕,最上面是一层奶冻,酸酸...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
当归枸杞鸡蛋糖水的做法和图解,当归枸杞鸡蛋糖水怎么做更好吃
最近由于皮肤超级干燥(明明已经是夏天了),才想起这个汤来的,想试试看一段时间后,会不会有所改善。当归适用于由血虚引起的病症及表现:皮肤干燥,头发脱落,指甲干裂;头晕目眩,心悸乏力,月经不调,精神恍惚,失眠。【注】大便泄泻者,水肿者忌服。用料当归1片红糖半块鸡蛋1个红枣3...
-
🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龙蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
大嘎别误会,不是我重复又发地球酥皮泡芙这个是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯面包口感更为丰富酥皮和麻薯的外层是又甜又酥脆的而麻薯吃起来糯糯又柔韧,越嚼越香!用料水30克鸡蛋40克盐1克麻薯预拌粉100克软化黄油20克芝麻,可选6克酥皮部分看图🌏地球酥皮麻薯包/球/...