美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 甜品

常见品牌棉花糖甜度及成品口感区别

甜品2.7W
常见品牌棉花糖甜度及成品口感区别的做法步骤图

每年一到各大节日,雪花酥、牛轧糖等就成了最佳的心意手信满天飞,其口感香甜、口味丰富,倍受大众的喜欢,也因制作简单快手而成为私房店主青睐的售卖火爆品种。
 
雪花酥、牛轧糖的制作一般分熬糖版和棉花糖版。相对来讲,棉花糖没有太多技术难度,更多烘焙爱好者上手快、易成功。因此,棉花糖的销量也年年水涨船高,非常热销。
 
但市面上众多品牌,林林种种,不太了解的看着的确眼花缭乱。那么咱们就用一张图就让大家了解各品牌的不同之处。大家可以根据喜好,选择适合自己的甜度和成品软硬程度的棉花糖入手,就OK啦!

用料  

棉花糖

常见品牌棉花糖甜度及成品口感区别的做法  

  1. 棉花糖甜度从低到高:

    落基山<盛之花<雅谷<伊高<无极岛

    常见品牌棉花糖甜度及成品口感区别的做法步骤图 第2张
  2. 出来成品从软到硬:

    无极岛<落基山<雅谷<伊高<盛之花

    常见品牌棉花糖甜度及成品口感区别的做法步骤图 第3张