芒果冻&火龙果冻
甜品3.22W
为生活加点色彩!
用料
芒果 | 3个 |
吉利丁片 | 3片 |
火龙果 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
椰浆 | 100克 |
糖 | 可加可不加 |
水 | 40克 |
芒果冻&火龙果冻的做法
将芒果&火龙果切丁,吉利丁片剪小块放入水里。
陆续将椰浆和牛奶倒入吉利丁片水里,如需加糖亦可。现在做这个没有加,芒果本身就很甜,火龙果的甜味没有芒果甜可稍加。看自己口味来增减。
加完所有的材料放上锅里隔水加热让吉利丁片完全溶化,不需煮开只要溶化就行。
待吉利丁片完全溶化后取出来放凉,放凉后过筛倒入已放入水果的盒子里,放入冰箱冷凝固大概3~4小时。
放置冰箱3~4小时后取出,切成小丁片。
完成!把芒果漏了只上火龙果啦!😝
小贴士
1.注意加热后材料必须放凉,太热倒入水果的话,水果会变酸。
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