椰丝方块

甜品一直是夏季标配，营养美味健康快手的椰丝方块，让你不用出门都可以品味美好，不吃后悔系列，快快行动起来吧～

用料  

椰丝方块的做法  

1. 用品准备： 带盖保鲜盒
                       保鲜膜
                       量杯
                       电子食物称
                       若干小碗
                       硅胶勺
                       
   做法：
   1）将带盖保鲜盒洗净擦干，底部垫上保鲜膜，随后撒上适量椰蓉备用

2. 2）将牛奶分成两份，1份80g，一份160g

3. 3）将80g牛奶与40g玉米淀粉混合均匀备用（此处玉米淀粉可过筛）

4. 4）将剩余的160g牛奶与100g淡奶油，40g糖一同倒入锅中，电磁炉开中档，搅拌均匀

5. 5）在锅中液体即将煮沸的时候，将玉米淀粉与牛奶的混合液迅速倒入锅中

6. 6）将两份液体快速搅拌，待流动液体变粘稠时关掉电磁炉继续搅拌至膏状，迅速装入事先铺好椰蓉的盒子里

7. 7）盖上盖子冷藏至少6小时后可倒扣切盘

8. 哈喽，我是渤钦妈妈，看着做好的食物被摆拍成自己喜欢的样子可以让人身心愉悦，俗话说得好，唯有美食与爱不可辜负，接下来的时光，让我们一起沉浸在美食和爱里吧，欢迎妈妈们一起分享，一起为爱下厨

小贴士

1）喜欢椰香味的可将牛奶换成椰浆或椰奶
2）不喜欢椰蓉可以换成抹茶粉，可可粉等
3）本配方甜度可根据个人喜好自行调整
4）喜欢浓郁奶香味可加炼乳
5）冷藏时间一定要够，否则无法凝固
6）脱膜前可先在容器四壁划一圈方便脱模